Saint Gautier :

Sommaire du 09 avril :

• Portrait psychologique des " Gautier ",

• Quelques personnes célèbres nées un 09 avril,

• Quelques 09 avril dans l'Histoire,

• Humeur du jour en photo couleur,

• 23ème extrait du roman " La Prophétie à la Fleur de Lys ",

• Pour les gourmands : recette de la charlotte au chocolat,

• Citation du jour.

 

 

 

Aujourd'hui, le saint patron du jour est :

 

Saint Gautier ( - ? / 1099 )

 

Qui était-il ?

 

 

Confesseur.

Ce picard entra au monastère de Rebais dans la Brie champenoise.

Il n'était encore que novice quand il ouvrit la porte à un manant qui moisissait dans la prison de l'abbaye.

" Donne à qui te demande ", répondit-il au Père abbé qui s'en étonnait.

Douze ans plus tard, il reçut du roi la charge de l'abbaye de Saint-Germain devenue Saint-Martin de Pontoise.

 

 

 

Portrait psychologique des " Gautier " selon l'excellent

et récréatif ouvrage de Pierre le Rouzic

" Un prénom pour la vie "

Type caractérologique :

Ce ne sont, généralement, pas des excités dans le sens qu'ils réfléchissent longuement avant de se lancer dans l'action.

Leur animal totem est le chameau et l'on comprend mieux pourquoi ils sont si résistants et patients.

Psychisme :

Ils sont assez anxieux et sont souvent complexés, ce qui les rendent prudents surtout en amitié.

Volonté :

Ce sont des hommes tenaces, objectifs et courageux mais ils mènent plus de combats contre eux-mêmes que contre les événements.

Emotivité :

Très accentuée, ce qui débouche sur cette " anxiété " citée plus haut.

Réactivité :

Ils ont besoin d'encouragement pour réagir, pour se lancer dans l'arène car ils sont sensibles aux échecs.

Activité :

Ils sont attirés par l'étude des langues, ce qui fait d'eux d'excellents interprètes, traducteurs.

Ils aiment également la recherche scientifique.

Intuition :

Ils s'en méfient car c'est une chose qui ne se palpe pas et l'immatériel est, pour eux, une source d'anxiété supplémentaire.

Intelligence :

Analytique. Leur mémoire est exceptionnelle.

Affectivité :

Ils ont du mal à exprimer leurs sentiments.

Moralité :

Juste ce qu'il faut sinon, c'est encore une nouvelle source d'anxiété.

Vitalité :

Très dépendante de leur psychisme fait d'anxiété, de doutes et de remises en question.

Sensorialité :

Leur sensualité est forte mais contrôlée. Il leur manque cependant un peu de psychologie féminine.

Dynamisme :

Passe par une incessante réflexion qui leur " pompe " littéralement l'énergie.

Il ne reste que très peu de place pour l'action.

Sociabilité :

Ils ne sont pas fans de mondanités mais de petites réunions entre amis et surtout entre membres de la famille.

Conclusion :

Malgré leur anxiété, les Gautier, s'ils prennent le temps de la réflexion, arrivent toujours à bon port et réalisent toujours ce qu'ils ont souhaité réaliser.

Origine du prénom "Gautier ":

Vient de la langue germanique qui veut dire " commander, gouverner ".

Le " Plus " des Gautier : Désintéressés, altruistes, philanthropes, doux rêveurs, hypersensibles, originaux voire fantasques,.

Le "Moins " des Gautier : Leur besoin d'ailleurs les rend souvent inaccessibles, sensuels et parfois trop !, inconstants.

 

 

 

Quelques personnes célèbres nées un 09 avril...

 

 

Philippe Néricaut Destouches

09 avril 1680 / 04 juillet 1754

Comédien et auteur dramatique français.

Sa première pièce " Le Curieux Impénitent " fut aussitôt reprise par la Comédie Française.

 

 

 

 



Charles Baudelaire

09 avril 1821 / 31 août 1867

Poète Français

 

 

 

 



Léopold II de Belgique

09 avril 1835 / 17 décembre 1909

Roi des Belges

 

 

 

 





 Michel Simon

09 avril 1895 / 30 mai 1975

Acteur de nationalité suisse

Jorn Utzon

09 avril 1918

Architecte danois célèbre pour avoir réalisé l'Opéra de Sydney, en Australie

Dennis Quaid

09 avril 1954

Acteur américain

 

 

 

Quelques 09 avril dans l'Histoire...

 

 

09 avril de l'an 30 : Correspondant dans le calendrier hébreu au dimanche 17 nissan, " troisième jour " de Pessa'h, c'est l'une des dates le plus souvent avancées pour l'événement qu'est, dans la foi chrétienne, la Résurrection de Jésus-Christ. 

09 avril 193 : Septime Sévère est proclamé empereur par son armée.

09 avril 1898 : Loi organisant les chambres de commerce en France.

09 avril 1918 : Offensive allemande dans les Flandres, entre Armentières et La Bassée :

c'est le premier jour de la Bataille de Lys.

09 avril 1940 : Invasion de la Norvège et du Danemark par l'armée allemande.

09 avril 2003 : Le régime de Saddam Hussein en Irak tombe après 24 ans.

 

 

Humeur du jour en photo couleur :

LE MARRON

 

 

 

 

 

Voici le 23ème extrait de mon roman de style historique intitulé

" La Prophétie à la Fleur de Lys "

Œuvre inscrite et protégée par la Société des gens de lettres, la SGDL

Hôtel Massa

38 rue du Faubourg Saint Honoré

75004 Paris

Tome 1er

Chapitre IV

... Suite

Finalement, Balthazar, malgré ces quelques mauvaises surprises, avait exactement ce qu’il voulait et c’était ça le plus important…
Toutefois, il eut envie de trouver quelque argent supplémentaire et pensa rencontrer monsieur Faille à qui il vendait ses flassaz ; et puis, de toute façon, c’était le moment de lui faire des adieux, alors, pourquoi pas une dernière transaction par la même occasion...
Balthazar s’en alla donc au n° 28 de la rue Mercière ; adresse à laquelle, lui et son drapier de monsieur Faille ; avaient pour habitude de se rencontrer…
- Bien le bonjour à vous, monsieur Faille !
- Mes… Mes hommages monsieur de la Tour ! Vous ici ! Comment allez-vous ?
- On ne peut mieux, mon ami, on ne peut mieux … Alors, quoi de neuf ici ?
- Oh, rien de véritablement notoire si ce n’est que les affaires vont florissantes et qu’il me faudrait de vos « flassaz» au plus vite ; c’est une aubaine que vous soyez à Lyon…
Mais je ne vous attendais pas de sitôt… Seriez-vous déjà marquis ?
- Pas encore, mon ami, pas encore mais cela ne saurait tarder... En attendant, parlons affaires, si vous le voulez bien, et soyons brefs car je ne dispose que peu de temps…
- Soit ! lui répondit le marchand qui n’avait pas encore compris qu’il s’agissait de leur dernière transaction, vous serait-il possible de m’avoir 500 de vos « flassaz » ?
- Certes ; ce qui représente… Attendez voir ! La paire étant à 5 livres, cela nous fait…
Balthazar fit un rapide calcul de tête…
- Ce qui représente la jolie somme de 1250… Non, que dis-je ! 1200 livres ; vous êtes mon ami…
- Merci, monsieur… Vous conviendrait-il de les emporter avec vous ? lui demanda monsieur Faille.
- Avec plaisir ! lui répondit Balthazar. Mais, auparavant, écoutez-moi car je dois vous dire toute la vérité...
- Allez-y, monsieur, je suis tout ouïe...
- Bien… Vous n’allez pas sans savoir que je serai bientôt marquis... Pour cela, je dois, dès aujourd’hui, m’arrêter de commercer sinon je dérogerais ; j’espère que vous comprendrez…
- Certes ! La chose est fort compréhensible ; lui répondit le drapier, vous devez donc être pressé d’en terminer… Attendez-moi ici, je reviens...
Monsieur Faille se dirigea vers son arrière-boutique et en revint avec une bourse d’aspect plutôt joufflue…
- Voici ce que je vous dois, sire...
- Ah, monsieur Faille, que vous feriez un bon courtisan avec vos sires ; j’en aurais presque envie de vous donner quelque argent en remerciement !
Malheureusement, je dois aller à Paris pour assister au couronnement de la reine, Marie de Médicis, et je compte, à cet effet, m'acheter un habit ou deux ; il me faut donc économiser, j’espère que vous comprendrez…
Le drapier se vexa...
- Je comprends fort bien, monsieur le marquis, mais veuillez m’excuser ; je dois vous quitter ;
les impératifs de mon métier font que je dois aller accueillir ces gens qui viennent d’entrer, adieu donc !
- Adieu, mon ami…
C’est ainsi qu’ils se quittèrent ; normalement pour toujours...
Le cœur en fête, Balthazar s’en retourna chez son beau-frère mais il était déjà tard…
Chemin faisant, son estomac se mit à crier famine.
Il se dit, qu’en accélérant le pas, il pouvait être encore à temps pour souper chez son beau-frère et ce n’était pas parce qu’il avait quelque argent en sa possession qu’il devait le dépenser inutilement à prendre un repas dans une auberge... 
Ainsi, donnait-il force et vie à l’un des dictons les plus populaires du Haut-Dauphiné et qui disait qu’en la ville de Gap, tout était sur le dos des gens, à Embrun dans leur ventre et à Briançon dans leur poche... Il n’y avait pas de fumée sans feu !
Louis d’Aboncourt d’Havrincourt s’apprêtait à souper lorsque Balthazar arriva, de fort bonne humeur...
- Bonsoir, mon très cher Louis, m’accepteriez-vous pour le souper ?
- Mais je vous en prie, faites donc ; Marie, Gaspard et moi même allions commencer...
Balthazar se retourna et vit alors arriver sa nièce en compagnie de Marthe, sa nourrice...
C’était une enfant de 3 ans et qui semblait être un petit ange de blondeur, aux yeux d’un bleu très pur et à la moue déjà très expressive...
Elle avait, aux dires de son oncle Louis, une prédisposition à la justice car elle ne manquait jamais de procès d’intentions à l’égard de Marthe mais il s’agissait surtout de caprices...
- Nous pouvons commencer, fit Louis.
Le repas fut simple mais délicieux...
Quant à la soirée, elle fut d’une accablante banalité ; les deux hommes n’ayant que peu de choses à se raconter et à partager.
Là où Balthazar ne voulait parler que de titres, de gloire et de fortune, Louis ne parlait que de plaidoiries qu’il voulait gagner...
L’on avait commencé par une sorte de monologue respectif puis l’on s’était très vite tu...
C’est Marie qui les libéra de l’ennui…
En effet, cette dernière montra des signes de fatigue aux alentours de 21 heures 30 ; ce qui permit à Balthazar de faire remarquer que le sommeil n’ayant pas d’âge, il en ressentait lui même les effets.
Il demanda donc la permission de se retirer puis monta dans sa chambre.
Là, comme il n’arrivait pas à trouver le sommeil, il passa en revue les prochaines étapes de son périple ; étapes qui ne devaient être que simple routine...
On l’avait découvert acariâtre, orgueilleux, impétueux, égoïste mais aussi peu soucieux de son valet, cupide et hypocrite.
Nous allons voir, qu’au nombre des ses vertus personnelles, Balthazar allait en rajouter une :
celle du ridicule...

 

A suivre...

 

 

C'est le moment de se faire plaisir !

Et si on s'offrait un bon dessert ?

Pourquoi pas une charlotte au Chocolat ? En voici la recette...

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

• 250 de de chocolat noir
• 100g de beurre
• 5 œufs
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• 4 cuillères à soupe d'eau
• 1 pincée de sel
• 40 biscuits à la cuillère
• 15 cl de lait
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre.
• Ustensile : 1 moule à charlotte d'environ 18 cm de diamètre.

 

1. Préparation :

• Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
• Coupez les 100 g de beurre en dés.
• Cassez les 250 g de chocolat noir en petits morceaux, mettez-les dans une casserole et faites fondre au bain-marie.

2. Incorporation :

• Otez la casserole de chocolat du feu et versez les 4 cuillères à soupe d'eau, les 100 g de beurre en dés et la cuillère à soupe de sucre glace.
• Mélangez, puis incorporez les 5 jaunes d'œufs. 

 

 

 

3. Monter les blancs :

• Ajoutez une pincée de sel aux blancs et montez-les en neige ferme avec le fouet de votre batteur.

4. Incorporation des blancs :

• Incorporez peu à peu les blancs à la crème chocolatée. Laissez refroidir.

 

5. Préparation des biscuits :

• Tapissez le moule à charlotte d'un film alimentaire.
• Versez les 15 cl de lait et la cuillère à soupe de cacao en poudre dans une assiette creuse et mélangez.
• Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le lait chocolaté.

 

 

 

 

6. Confection de la charlotte :

• Placez aussitôt les biscuits dans le fond et sur les parois du moule.
• Versez de la mousse au chocolat jusqu'à mi-hauteur et terminez par une couche de biscuits.
• Couvrez d'un film alimentaire et mettez au frais pendant 3 heures.
• Démoulez la charlotte et servez-la très frais.



Variations gourmandes :
Vous pouvez aussi parfumer votre mousse au chocolat avec une cuillère à soupe de zeste d'orange finement râpé ou ajouter une cuillère à soupe de rhum ou de cognac.
Après l'avoir démoulée, vous pouvez napper votre charlotte au chocolat d'une crème au chocolat, d'une crème anglaise ou d'une crème chantilly et saupoudrer le tout de 3 cuillères à soupe de noisettes hachées et grillées.

Citation du jour :

L'avenir est ce qu'il y a de pire dans le présent.

Gustave Flaubert.